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置戸町のハチミツ


シナの木、って、どんな木かご存知ですか?
菩提樹の仲間で、初夏に淡い黄色の花を咲かせる日本特産種なんだそうです。葉っぱがハートのような形をしているからか、「夫婦愛」だとか「結婚」という花言葉が調べると出てきます。
数年前から置戸町でそのシナのハチミツを採取されている『 養蜂家 永田 幾郎 』さんとご縁があり、くつろ木にて取り扱いさせていただく事になりました♪



蓋を開けると優しいハチミツの香り。まずはそのままを楽しもうと、スプーンですくって口に含み、程よく馴染んだかな…と思った瞬間!なんとも言えないフローラルな香りが!永田さんに伺うと、この香りでリラックス効果や安眠効果が期待できるんだそうです(*^^*)

白湯に溶かしてお休み前に。もちろんハーブティーにも(^ ^) 花の香りを生かしてお菓子作りのアクセントにも使えそう♪「 こんな風に使ってみたよ 」等あれば参考にしたいのでぜひ教えて下さい、とのことなので、よろしくお願いします(*^^*)
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プロフィール

mitsu

Author:mitsu
所在地 *置戸町拓殖31-9
店舗名 *オケクラフトSHOPくつろ木
営業日 *金・土・日・祝日
営業時間 *10:00〜19:00

取扱商品 *オケクラフト・白樺樹皮籠・
鹿皮製品・手編靴下、手袋・
ビーズアクセ・ヒンメリ・
ステンドグラス・吹きガラス
羊毛織物・ハチミツ
手作りジャム

ちょっとしたカフェスペースあります
メニューは
コーヒー・カルピス(HOT・ICE)
ココア・日替わりジュース
※食べ物はありません